Sambal Tumis Ikan Kembong Tak Digoreng

Resipi belajar dekat nenek


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 4 serving(s)

Tips

Gunakan ikan kembong kecil

Ingredients

300gram ikan kembong
1 mangkuk cili kering
2 sudu teh garam
1/2 sudu teh perasa masakan
1 sudu teh gula
2 labu bawang besar
1 ulas bawang putih
2 cawan air
1 sudu besar asam jawa

Instructions

1

Cuci ikan sehingga bersih dan dibasuhkan dengan asam jawa kemudian bilas.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Potong, rebuskan cili kering sehingga masak dan dikisar sehingga lumat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Potong bawang besar dan bawang putih untuk ditumis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Letakkan minyak masak 5 sudu besar, setelah panas masukkan bawang yg telah dihiris masak sehingga kekuningan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Setelah itu masukkan cili yang telah dikisar dan tambahkan sedikit air.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan garam, gula dan perasa, kacau dan biarkan sehingga cili garing dan masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Setelah cili garing masukkan sedikit air lagi dan masukkan ikan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Kacau dan tutupkan kuali sehingga ikan masak dengan api yang perlahan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media