Pajeri Terung

Pajeri terung ni bukan asing bagi masyarakat di Malaysia terutama orang melayu. Ia merupakan pembuka selera kerana rasanya yang pedas manis dan berempah.


Prep time 7 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 27 minute(s) Yield 3 serving(s)

Tips

terung direndam dalam air kapur untuk merangupkan.

Category

Ingredients

5 biji terung panjang
100gm udang kering
1 sudu gula melaka
1/2 paket kecil rempah kari ayam
3 senduk lada kering
4 biji bawang merah

Instructions

1

Terung dibelah dua dan rendam dalam air kapur

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumis bawang, lada kering dan udang kering yang telah ditumbuk

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Campurkan rempah kari ayam, gula melaka dan rasakan garam

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan terung dan masak sehingga ianya empuk

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

Sedap saya dh buat ikut resepi ni...tq ye

6 years ago • Reply

Sama sama

6 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media