Masak Lemak Telur Mata
Inspirasi dari lauk pauk kedai makan nasi campur. Resepi sendiri.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 15 minute(s)
Total time 25 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Masukkan telur ketika kuah baru nak mendidih.
Category
Ingredients
| 2 biji | bawang merah (kisar) |
| 3 ulas | bawang putih (kisar) |
| 1 inci | belacan (kisar) |
| 5 biji | cili padi (kisar) |
| 1/2 kotak kecil | santan |
| 1 batang | serai (ketuk) |
| 1 sb | serbuk kunyit |
| 4 biji | telur |
| 1 keping | asam keping |
| Secukup rasa | garam |
Instructions
- 1
-
Masukkan santan bersama bahan kisar. Panaskan pada api perlahan. Kacau sebati.
- 2
-
Masukkan serai, serbuk kunyit, asam keping & kacau biar mendidih kecil.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Pecahkan telur 1 demi 1 ke dalam kuah. Jangan kacau. Biar kuah mendidih seketika.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Perasakan dengan garam sesedap rasa. Tutup api, siap utk dimakan dengan nasi putih & sambal kicap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment