Bergedil Tuna

Variasi hidangan bergedil. Gabungan kentang dengan tuna dan masam lemon amat membuka selera.


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1. Jika mahu pedas, boleh tambah sedikit cili api atau lada hitam.

2. Tambah jus lemon jika ingin lebih masam.

Ingredients

1 tin tuna dalam tin
3 - 4 biji bersaiz sederhana ubi kentang
1 biji bawang besar
3 tangkai cili hijau
1 biji telur gred a
2 - 3 sudu besar perahan jus lemon
1 sudu teh serbuk lada hitam
Secukup rasa garam
Secukupnya untuk menggoreng minyak masak

Instructions

1

Bersihkan kentang. Rebus atau goreng hingga empuk. Angkat dan ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tuskan air tuna dalam tin. Masukkan ke dalam sebuah mangkuk sederhana besar bersama dengan kentang yang telah direbus/digoreng. Lenyek hingga hancur.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan bawang besar (dipotong dadu), cili hijau (dihiris nipis) dan serbuk lada hitam. Perasakan dengan garam dan perahan jus lemon.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kepal dan bulat-bulatkan ikut saiz yang dikehendaki. Padat-padatkan isi bergedel supaya tidak mudah pecah apabila digoreng.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Pecahkan telur dalam mangkuk kecil. Kacau sedikit hingga kembang. Panaskan minyak. Celup bergedel ke dalam telur dan goreng hingga keperangan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media