Gulai Masam Tempoyak Daging

resepi dari ibu tersyg... simple tapi sedap... hanya di simpleresepi.com


Prep time 20 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 4 serving(s)

Tips

untuk menaikkan aromanya boleh letak daun kesum..
boleh juga tambah 5biji kacang bendi...

Ingredients

1 mangkuk daging batang pinang
3 sudu besar tempoyak (bergantung kepada kemasaman tempoyak tersebut)
1 inci kunyit hidup
8 helai daun kesum
5 biji kacang bendi
10 biji cili padi (bergantung dgn kepedasan masing2)
Secukup rasa garam

Instructions

1

Hiris nipis daging batang pinang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Cuci daging dan seterusnya rebus sehingga empuk. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Tumbuk cili dan kunyit hidup sehingga lumat. Masukkan tempoyak bersama. Gaul rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan tempoyak yg sudah sebati dgn cili ke dlm periuk daging.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tambahkan air ke dlm periuk daging. Kacau rata sehingga menggelegak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Sudah menggelegak boleh masukkan daun kesum, kacang bendi serta garam secukup rasa. Biarkan selamat 2 minit dan boleh hidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media