Ayam Masak Blackpepper Berkuah
Resepi ini request dari suami dan sesuai dimasak pada hari bekerja oleh ibu-ibu kerana cepat dan mudah. resepi campak-campak sahaja.
Tips
2. Selain kentang, boleh juga gantikan dengan cendawan shitake dan sayuran lain
Category
Ingredients
| 15 ketul | ayam drummet ( boleh gantikan dengan bahagian lain) |
| 1 biji | kentang ( dipotong baji) |
| 3 ulas | bawang putih, hiris nipis |
| 1 inci | halia, hiris nipis |
| 1/2 biji | bawang besar, potong 4 |
| 2 sudu besar | ladahitam (ditumbuk kasar) |
| 1 sudu kecil | minyak bijan |
| 1 sudu kecil | kicap manis |
| 3 sudu besar | minyak masak |
| Secukup rasa | garam dan gula |
| Sedikit | air |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak. Gaulkan ayam bersama garam dan goreng dibatas api yang besar sehingga separuh masak. Angkat dan ketepikan.
- 2
-
Menggunakan minyak yang sama, tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau, kemudian masukkan lada hitam tumbuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan ayam dan kacau seketika. Masukkan pula kentang, minyak bijan dan kicap manis.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Tuang sedikit air, anggaran 1/2 cawan dan biarkan kuah mendidih dan kentang dan ayam empuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Perasakan dengan gula dan garam secukupnya. siap
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment