Takoyaki Ketam

Resepi dari Blog Ourkinuza, excited sangat nak mencuba sampai sanggup beli takoyaki pan. This is my first time, masih tak perfect bulatnya. Anyway resepi ini sedap dan berbaloi sangat, kalau beli kat luar kan mahal


Prep time 20 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 40 minute(s) Yield 36 piece(s)

Tips

Takoyaki sebenarnya menggunakan isi sotong kurita, tapi takoyaki juga boleh dipelbagaikan intinya dengan isi ketam, sosej dan cheese, udang dan lain-lain. Bahan-bahan membuat takoyaki boleh dibeli di pasaraya jepun di Aeon.

Ingredients

I cawan tepung gandum
2 cawan air
2 biji telur
1 1/2 sudu besar tepung jagung
1 sudu kecil dashi @ kiub stok ayam
3 sudu kecil kicap cair
Inti
6 batang filamen ketam- dipotong kecil
Secukupnya daun bawang - potong kecil
Secukupnya kobis - potong halus-halus
Topping
Secukupnya sos takoyaki
Secukupnya mayonis kewpie
Secukupnya aonori
Secukupnya bonito flakes

Instructions

1

Masuk tepung gandum,tepung jagung, telur, dashi,kicap dan 1 cawan air dalam mangkuk, kacau sebati, kemudian masukkan secawan lagi air kacau sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Siap kacau, simpan adunan dlm peti ais ~10-20min sementara siapkan inti.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Panaskan pan takoyaki, letakkan sedikit minyak

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Tuang penuh adunan dlm acuan, cepat-cepat masukkan kobis, bawang, daun bawang & inti pilihan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tuang sedikit lagi adunan di atas utk menutup inti tadi

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Kaut adunan yg tumpah di tepi. Boleh lihat di You Tube untuk cara memasak mudah. http://www.youtube.com/watch?v=SxW-qgj-x1E

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Pastikan bawah adunan sudah keras sebelum mengalih kerana jika tidak keras akan melekat di acuan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Tuangkan sedikit sos takoyaki dan bonoti flakes ke atas tako ball. Picitkan mayonis ke atasnya dan taburkan sedikit aonori. Hidangkan panas-panas

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media