200gm | udang geragau |
2 labu | bawang besar |
2 ulas | bawang putih |
3 sudu | cili blend |
100ml | air asam jawa |
Secukup rasa | garam dan gula |
5 sudu | minyak untuk menumis |
Bersihkan udang geragau dan sangaikan sampai kering dan ketepikan.
Bawang besar dan bawang putih di kisar.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Panaskan kuali, masukkan minyak & tumiskan bawang yang dikisar hingga garing dan naik bau.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan air asam jawa. Biarkan ia mendidih sekejap.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan garam gula secukupnya.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian masukkan udang yang disangai tadi.Kacau hingga sebati dan biakan ia kering/lembap sedikit ikut citarasa.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment