Ikan Pari Grill

Ikan pari grill ni untuk lunch & dinner saya pada harini. Teringin pulak nak makan masakan ber-grill. Maklum lah semenjak ada cooking pan chocowine dari Goshop ni, masak pun menjadi mudah. Bukan apa, senang mencuci. Hehe


Prep time 10 minute(s) Cook time 40 minute(s) Total time 50 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

Kalau nak lebih terasa bahan perapan tu dalam ikan atau apa2 yang kita perap untuk dimasak, sila perap 1-3jam. Nak satu hari pun boleh (:

Ingredients

Kerat kecil jadi 3 seperti dalam gambar ikan pari
Bahan Perapan (Di Blend)
1biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/3 inci kunyit hidup
Setangkai serai
1/2 inci lengkuas
4 tangkai cili kering
2 tangkai cili padi merah
Tumisan
2 biji bawang merah
Satu sudu besar minyak masak
Satu sudu kecil minyak bijan

Instructions

1

Perap ikan pari selama 30 minit. Nak lama lagi pun boleh.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Untuk lebihan bahan perapan, boleh la di guna pakai semula untuk buat cicah dengan ikan pari grill tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Setelah 30 minit perap ikan, grill atas pan grill. Saya grill tanpa minyak. Jika nampak kering tambah la minyak sedikit supaya tidak melekat

Setelah 30 minit perap ikan, grill atas pan grill. Saya grill tanpa minyak. Jika nampak kering tambah la minyak sedikit supaya tidak melekat

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4
Grill sehingga garing atau sudah nampak masak. Setelah itu angkat dan asingkan. Pan tadi boleh diguna semula untuk bahan lebihan perapan.

Grill sehingga garing atau sudah nampak masak. Setelah itu angkat dan asingkan. Pan tadi boleh diguna semula untuk bahan lebihan perapan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Pan yang masih panas, letak sedikit minyak dan sedikit minyak bijan. Setelah itu mulakan menggoreng bahan perapan & Letak la sedikit gula dan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6
Goreng sehingga garing dan nampak merah. Angkat dan satu kan keatas ikan pari grill. Boleh letak topping seperti cili merah, daun bawang dll.

Goreng sehingga garing dan nampak merah. Angkat dan satu kan keatas ikan pari grill. Boleh letak topping seperti cili merah, daun bawang dll.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media