Nachos With Bolognese Sauce
nachos ni saya belajar makan masa saya kenal dengan dee. Time tu belum kahwin so suke la lepak chill2 kat rainforest restaurant atau kadang tu restaurant mana2 yang boleh saya lepak dengan suasana yang tenang. Huhu ni pun masak balik selepas saya dah mendirikan rumah tangga. Sebab teringin lepas nampak nachos dekat giant :D
Tips
2. Batang celery ni juga ada khasiat dan juga untuk naik baunya apabila kuah bolognese ni dimasak.
3. Untuk bagi rasa herbs2 sikit, letak parsley, rosemary, yang boleh didapati secara mudah dipasaran.
Category
Ingredients
| 100 gram | keropok nachos |
| 100 gram | daging cincang |
| 1 tangkai | batang celery |
| 1 biji tapi belah tengah | cili capsicum hijau |
| 1 biji | bawang bombay |
| 2 ulas | bawang putih |
| 1/2 inci | halia |
| 10 tangkai | cili kering |
| 1 tin | sos bolognese traditional |
| 3 sudu besar | sos cili |
| 2 sudu besar | sos tomato |
| 1 biji | buah tomato |
| 3 sudu besar | sos tiram |
| 1 sudu kecil | garam |
| 1 sudu kecil | gula |
Instructions
- 1
-
Basuh daging cincang bersih2 dan letak tepung beras supaya bau hanyir hilang. Biar seketika.
- 2
-
Bawang bombay, cili capsicum, bawang putih, halia, potong dadu & asing 1 bekas. Batang celery & buah tomato potong dadu dan asing dalam 1 bekas.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Cili kering di blend. Setelah itu panaskan minyak. Saya guna olive oil, dan saya masukkan bahan bawang sebekas dengan yang lain.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Setelah naik bau, masukkan cili kering yang sudah diblend, tumis sehingga nampak kemerahan. Dah merah masukkan 1/3 cawan air.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Setelah masukkan air, masukkan sos cili, tomato, tiram dan bolognese sauce guna setengah botol.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Oh ya saya ada masukkan rosemary, selasih, dan parsley, sikit je letak. Tak letak pun tak apa
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Lepas tu terus masukkan daging kisar & juga bekas berisi sayur. Kalau kuah nampak pekat tambah sikit lagi air. Biar dalam 2minit boleh tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 8
-
Kuah bolognese ni boleh di hidang bersama nanchos dan boleh di letak topping cheese jika suka. Selamat mencuba!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment