250g | keledek putih/oren |
1 tbsp | tepung ubi |
80g | tepung gandum |
1/2 teaspoon | garam |
Salutan | |
80g | gula pasir |
3 tbsp | air |
Rebus keledek keledek hingga empuk dan lenyek ketika masih panas.
Masukkan garam, tepung ubi dan tepung gandum, uli hingga bergaul sempurna dan tidak lekat di tangan. Bulatkan dan leperkan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bentukkan lubang bulat di tengah. Setelah siap, goreng terendam dalam minyak yang sederhana panasnya hingga kuning keemasam.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Angkat dan toskan minyaknya. Biarkan sejuk.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Cairkan gula dan air didalam kuali Besar. Setelah gula mulai cair, masukkan kuih dan gaul rata dan angkat.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment