Bahan Pastri (Kulit Karipap) | |
400 gm | tepung gandum |
1/2 cawan | minyak masak |
2 sudu besar | marjerin/butter |
1/2 cawan | air sejuk |
1 sudu besar | garam |
Bahan Inti Sardin | |
1 tin | sardin |
1 biji | bawang besar |
1 ulas | bawang putih |
5-6 tangkai | cili padi |
1 inci | halia |
Secukup rasa | garam, gula |
CAMPURKAN GARAM KE DALAM AIR SEJUK. KETEPIKAN.
MASUKKAN MARJERIN KE DALAM TEPUNG GANDUM. GAUL RATA. DIA AKAN JADI SEDIKIT BERKETUL-KETUL KECIL.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
PANASKAN MINYAK. BIARKAN SEJUK SEKETIKA SEBELUM DITUANG KE ATAS TEPUNG. KACAU RATA MENGGUNAKAN SUDU.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
MASUKKAN AIR SEJUK SEDIKIT DEMI SEDIKIT. KACAU SEHINGGA PERMUKAAN DOH MENJADI LICIN DAN TAK BERKETUL.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
KEMUDIAN, LETAK DOH DI DALAM BEKAS BERTUTUP DAN REHATKAN DI DALAM PETI SEJUK (BUKAN FREEZER) SELAMA 2 JAM. SEMENTARA ITU BOLEHLAH SEDIAKAN INTI.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
HIRIS BAWANG BESAR, BAWANG PUTIH, HALIA. KETUK HALIA.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
PANASKAN MINYAK. TUMIS BAWANG BESAR, BAWANG PUTIH, HALIA DAN CILI PADI HINGGA NAIK BAU,
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
KEMUDIAN, MASUKKAN SARDIN. KACAU RATA. LETAK GARAM DAN GULA SEBAGAI PERASA.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
CANAI BULAT-BULAT DOH PASTRI. CANAI NIPIS DAN TERAPKAN KE ATAS ACUAN. LETAK 1 SUDU SARDIN.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
GORENG SELAMA 5 MINIT / HINGGA KARIPAP BERWARNA KEEMASAN.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment