Sambal Sotong Sedap
Resepi sambal sotong ini sangat ringkas dan mudah penyediaanya.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 16 person(s)
Tips
Jangan masukkan air terlalu banyak,kerana sotong akan mengeluarkan airnya.memadai hanya untuk beri sedikit kuah kepada sambal.
Ingredients
| 6 ekor | sotong |
| 2 biji | bawang besar |
| 3 ulas | bawang putih |
| 1 inci | halia |
| 1 inci | belacan bakar |
| 1 sudu besar | air asam jawa (jika suka) |
| Sedikit untuk memberi kuah | air |
| Secukup rasa | garam dan gula |
Instructions
- 1
-
Cuci bersih sotong.potong tebal sedikit. Sementara itu kisarkan bahan2 tadi,panaskan minyak untuk menumis.
- 2
-
Tumiskan bahan2 kisaran tadi sehingga sedikit garing,masukkan cili giling,tumis sehingga cili masak.masukkan sotong dan hirisan bawang jika suka.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Gaul sebati,masukkan air asam jawa bersama sedikit air,masukkan garam dan gula secukup rasa.masakkan sehingga sotong cukup masak dan sambal memekat .
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment