Ayam Halia Pedas
Sangat enak dinikmati dengan nasi panas. Hidangan lengkap protein dan serat sayur-sayuran.
Tips
Category
Ingredients
| 500 gram | ayam dipotong kecil |
| 1 tbsp | sos tiram |
| 1 tbsp | kicap cair |
| 1 biji | bawang besar |
| 2 ulas | bawang putih |
| 1 biji | cili merah |
| 1 tangkai | daun bawang |
| 1 biji | lobak merah |
| 15 batang | kacang buncis |
| 1 tsp | kunyit |
| 1/2tsp | garam |
| 1/2 tsp | lada hitam |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak. Gaul ayam bersama garam dan kunyit kemudian goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
- 2
-
Ambil sedikit minyak dari baki gorengan ayam tadi dan tumis bawang putih bersama halia sehingga naik bau. Masukkan kembali ayam yang digoreng tadi,
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan pula sos tiram, kicap cair, dan sedikit taburan lada putih. Kacau seketika kemudian masukkan kacang buncis dan lobak merah.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan air bancuhan tepung jagung dan kacau sehingga kuah menjadi sebati dan pekat. Tambah sedikit lagi air jika anda suka lebih kuah.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Taburkan dengan cili merah dan bawang besar dan kacau selama 2-3 minit sebelum diangkat.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Angkat dan tabur dengan daun bawangdan. Hidangkan bersama nasi panas.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment