Ketam Goreng Bercili

Menu kesukaan keluarga (:


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 5 person(s)

Tips

Sebelum menggoreng, ketuk kaki ketam terlebih dahulu supaya mudah dimakan.

Ingredients

6 ekor ketam
2 ulas bawang putih (diketuk)
2 senduk kecil cili kisar
3 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
3 biji cabai melaka (diketuk)
1 batang serai (dititik)
Secukupnya serbuk kunyit
Secukupnya garam
Secukupnya gula

Instructions

1

Bersihkan ketam dan toskan. Tabur kunyit dan garam, sebatikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ketam sehingga bertukar warna.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Menggunakan minyak yang sama , tumis bawang putih dan serai sehingga kekuningan . Masukkan cili kisar . Goreng sehingga garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Seterusnya , masukkan sos cili, sos tiram dan cabai melaka. Gaul sehingga sebati dan tambahkan sedikit air dan gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan ketam yang digoreng tadi ke dalam kuah tersebut. Gaul dan sebatikan. Tutup api dan hidangkan. Selamat mencuba!

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media