Siput Sedut Masak Lemak
lebih puas makan berbanding beli di luar. Resepi ini boeh digantikan dengan ketam
Tips
Ingredients
| 1 kg | siput sedut (basuh & buang hujungnya) |
| 3 ulas | bawang merah * |
| 2 ulas | bawang putih * |
| 1 inci | kunyit * |
| 6 biji | cili padi (ikut suka) * |
| 1 mangkuk | santan |
| 1 kiub | kiub pati ikan bilis |
| 1 keping | asam gelugor |
| 1 batang | serai diketuk |
| Sehelai | daun kunyit (hiris nipis) |
| Secukupnya | garam |
Instructions
- 1
-
Masukkan siput yang sudah dibersihkan & dibuang hujungnya ke dlm periuk dan tuangkan santan.
- 2
-
Tumbuk lumat bahan2 yang ditanda * dan masukkan ke dlm periuk tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan juga kiub ikan bilis & serai. Kemudian masak dengan menggunakan api sederhana supaya santan tidak pecah minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Sentiasa kacau perlahan supaya santan tidak berketul. Setelah hampir 5 minit masukkan asam keping & perasakan kuah garam secukupnya.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Masak lagi selama 2 minit kemudian tutup api & taburkan daun kunyit. Sedia utk dihidang..
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment