Siakap Stim Thai

resepi asal dari : Blog Mamatisya original post: http://iceboxrivet.blogspot.my/2010/12/bersepah-sepah-dan-bergenang-genang.html


Prep time 15 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

boleh tukar dengan ikan talapia merah, siakap senohong gelama ikan duri.

Ingredients

1 ekor ikan siakap
5 ulas (ketuk) bawang putih
Secukupnya sos ikan
2 - 3 helai (cincang halus) daun limau purut
Segenggam (cincang halus) daun kesum
2 biji (potong dadu) tomato
1 batang (mayang halus) bunga kantan
5 batang ( potong halus) cili api
Secukupnya garam
Secukupnya gula perang

Instructions

1

Ikan disiang, dibersihkan dan ketepikan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Lumur ikan dengan sos ikan, bawang putih. Panaskan pengukus, masukkan ikan ke dalam bekas , tabur daun limau purut dan sedikit daun kesum

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Adunkan tomato, bunga kantan, baki daun kesum dan cili api bersama. tambahkan dengan sos ikan, garam dan gula perang secukupnya

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Setelah ikan dikukus selama 15 - 20 minit, buang daun limau dan daun kesum tadi. Taburkan pula adunan campuran sos tadi ke atas ikan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Siap dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

sedapnya..fav saya ni

4 years ago • Reply

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media