1 bungkus=450g | kuey teow |
2 ulas | bwg merah (tumbuk) |
7 ulas | bwg putih (ketuk) |
1 mangkuk kecil | kobis, sawi, carrot |
Secukupnya | kayu manis,bunga lawang, cengkih, bunga plaga |
1 cawan | isi ayam (rebus), udang |
Secukupnya | air untuk kuah |
Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Masukkan 4 sekawan diikuti dengan bawang merah & bawang putih. Tumis hingga garing.
Masukkan air. Kalau ada air rebusan ayam lagi cantek. Biar hingga mendidih.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bila dah mendidih masukkan sayur2, garam & gula
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Seterusnya masukkan kuey teow dan udang. Biar dalam 2 minit. Enak dimakan bersama sambal kicap. Tutup api dan HIDANG!
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment