Nasi Daging
sangat terkenal di sebelah utara tanah air. Selalunya dihidangkan di hari perayaan atau kenduri-kendara
Tips
Ingredients
| Bahan Untuk Nasi | |
| 4 cawan | beras basmathi, rendam selama 30 minit dan tos |
| 500 gram | daging |
| 5 cawan air | air rebusan daging |
| 1 cawan | sudu cair |
| 1 helai | daun pandan, carik dan simpul |
| 2 1/2 sudu besar | rempah kurma |
| 1 batang | serai, dititik |
| 3 sudu besar | minyak sapi |
| 1 -2 sudu besar | minyak sayuran |
| 1/4 cawan | tomato puri |
| Sedikit | kismis hitam |
| Bahan Untuk Rebusan Daging | |
| 1 sudu besar | rempah kurma |
| 2 inci halia | halia, hiris nipis |
| Dalam anggaran 7 cawan lebih | air |
| Bahan Untuk Ditumis | |
| 1 biji | bawang besar, hiris nipis |
| 5 ulas | bawang putih, hiris nipis |
| 3 kuntum | bunga lawang |
| 2 batang | kayu manis |
| 4 kuntum | bunga cengkih |
| 6 biji | buah pelaga |
Instructions
- 1
- 2
-
Panaskan minyak sapi dan minyak sayuran di dalam periuk. Tumis bahan tumis bersama 3 sudu besar serbuk kurma, serai dan daun pandan
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kacau sehingga naik bau dan kemudian masukkan beras yang telah ditos. Kacau lagi beras selama 1-2 minit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan air rebusan daging bersama susu cair, tomato sup, kismis, daging yang direbus tadi dan juga garam secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Kacau sedikit supaya sebati dan tutup. Masak di atas api sederhana. Kaedah yang sama jika anda menggunakan periuk nasi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Pindah ke tapak periuk elektrik pada tahap ini dan biarkan nasi masak. Setelah masak, gemburkan nasi dengan lembit supaya tidak berketul.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment