300 gm | batang keladi |
1 keping | asam keping |
Secukupnya | air |
Bahan Kuah | |
5 biji | bawang merah |
Sedikit | kunyit hidup |
6 tangkai | cili kering |
1 sudu besar | udang kering |
2 keping | asam keping |
1 sudu besar | sos ikan ~ optional |
Secukupnya | daun kesum |
Secukup rasa | garam dan gula |
Panaskan air bersama asam keping hingga mendidih. Masukkan batang keladi yg dah disiang dan dipotong
Celur sekejap hingga batang keladi lembut ( jgn sampai lembik). Angkat dan toskan.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Blend bawang merah, bawang putih, kunyit hidup, cili kering dan udang kering.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan bahan blend dan asam keping ke dalam periuk yang dah dimasukkan air.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masak hingga mendidih dan masukkan sos ikan, garam dan gula secukup rasa.
Masukkan batang keladi dan biarkan merenih seketika.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masak hingga mendidih dan masukkan sos ikan, garam dan gula secukup rasa.
Masukkan batang keladi dan biarkan merenih seketika.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment