Kuih Sagu Mata Ikan

Resepi saya sendiri. Mudah je.


Prep time 5 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 6 serving(s)

Tips

Kalau nak letak sirap pekat pun boleh untuk memerahkan sagu.Kalau ada baki sagu yang tidak dimakan, simpan di dalam peti sejuk, agar ia tidak mudah rosak.

Ingredients

4 cawan air
1 cawan gula
3 suku cawan (kurang sedikit dari 1 cawan) sagu
Secukupnya perwarna pink / merah
Bahan Salut
Secukup rasa garam
Secukupnya isi kelapa putih (nyoq)

Instructions

1

Cuci sagu dan toskan air. Ketepikan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan air + gula + pewarna ke dalam periuk.Kacau sebati sehingga gula larut dan air mendidih.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Taburkan sagu di dalam periuk. Jangan tuang terus.Ini bertujuan supaya sagu tidak melekat atau berketul. Pastikan api kecil.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kacau sehingga sagu masak. Griskan loyang dengan sedikit minyak,kemudian tuangkan sagu tadi. Biarkan ia sejuk, barulah dipotong.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Untuk bahan salut, gaulkan kedua-duanya sehingga sebati. Potong sagu tadi dan salut dengan kelapa + garam. Sedia dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media