1 ekor ( belah 4) | ikan tenggiri |
4 ulas *kisar | bawang putih |
3 biji *kisar | bawang merah kecil |
1 inci*mayang halus | halia |
1/2 inci * mayang halus | lengkuas |
4 sudu besar | rempah kari serbuk |
1 sudu besar | halba |
Secukupnya untuk menumis | minyak masak |
2 - 3 cawan | air |
1 helai | asam keping |
Ikan dibersihkan dan ketepikan
Panaskan minyak dan tumis ke semua bahan kecuali rempah kari,asam keping dan air.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan rempah kari..tumis sehingga naik bau dan biarkan pecah minyak sedikit..masukkan air dan ikan
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Biarkan ikan masak sehingga empuk.serasikan garam,gula sekiranya suka dan akhir sekali masukkan asam keping.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Siap dihidang.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment