Lasagna Daging

resepi alteration dari internet


Prep time 45 minute(s) Cook time 40 minute(s) Total time 85 minute(s) Yield 6 serving(s)

Tips

boleh guna inti ayam kalau tak gemar daging lembu

Ingredients

Inti Daging
400g daging kisar ramly
3 ulas *cincang bawang putih
2 biji * mayang bawang besar
1/2 inci *parut halus halia
1 sudu besar mixed herbs
200g pes tomato
1 - 2 sudu besar minyak
1 cawan susu segar
Sos Bechamel
3 cawan susu segar
1 ulas *mayang halus bawang putih
1/2 sudu besar lada putih
3 keping keju cheesedale
3 sudu besar tepung gandum
Secubit garam
2 sudu besar mentega
Lasagna Layer
Secukupnya *rebus seketika sebelum digunakan lasagna sheet
200g mozzarella cheese
100g parmesan cheese

Instructions

Untuk Inti Daging
1

Tumis bawang putih, bawang besar dan halia hingga naik bau. masukkan daging kisar. biarkan daging empuk dan terlerai

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan mixed herbs, pes tomato dan susu segar. renehkan sehingga inti daging betul - betul empuk dan masak, serasikan garam dan gula ikut suka.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Sos Bechamel
1

Panaskan mentega di dalam periuk, tumis bawang putih dan masukkan susu segar

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Apabila susu mula suam, masukkan lada putih dan tepung.kacau sehingga sebati dan tidak berketul.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan keju cheesedale dan garam. kacau lagi sehingga cair. Angkat dari dapur dan toskan dengan penapis sekiranya masih berketul.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Untuk Membuat Lasagna
1

Panaskan oven 180 degree celsius. Dalam pan lasagna atau baking tin bersaiz segi empat sama / segiempat tempat, sapukan sedikit mentega rata - rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Susun lasagna sheet di bahagian bawah, Diikuti dengan sos bechamel, inti daging,sos bechamel, lasagna sheet dan akhir sekali cheese.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Ulangi langkah tadi sehingga mendapat 2 atau 3 lapisan lasagna. Kemudian bakar pada suhu 180 degree celsius 15 - 20 min atau sehingga masak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Siap dihidang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media