Sup Ayam Ringkas
Dimasak secara tumis darat. Bahan2 yang ringkas, cara yang mudah & rasa yang sedap.
Tips
Category
Ingredients
| 1 mangkuk | ayam bahagian tulang |
| 2 biji | ubi kentang |
| 1 batang | kulit kayu manis (size kecil) |
| 1 kuntum | bunga lawang |
| 2 biji | buah pelaga |
| 3 kuntum | bunga cengkih |
| 2 ulas | bawang merah dihiris |
| 1 ulas | bawang putih dihiris |
| 1 cm | halia dihiris memanjang |
| 3 helai | daun sup |
| Secukup rasa | garam & perasa |
Instructions
- 1
-
Rebus dahulu kaki ayam kerana kaki lambat lembut. Apabila kaki kembang masukkan ayam. Biarkan mendidih.
- 2
-
Masukkan kentang & masak hingga kentang separuh empuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Dalam kuali lain, panaskan minyak & masukkan kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga & bunga cengkih. Goreng hingga berbau wangi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Angkat & terus masukkan ke dalam periuk sup (kecuali minyak).
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Dalam kuali yang sama tumis bawang merah, bawang putih & halia hingga garing. Masukkan daun sup. Apabila daun sup layu angkat & masukkan dalam sup.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Perlahankan api & biarkan sup mereneh supaya semua bahan tumisan mesra. Perasakan dengan garam & perasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Hidangkan dalam mangkuk & taburkan daun bawang & bawang goreng.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment