Tom Yam Putih (Tanpa Perencah)
DAH TAK PAYAH NAK PERGI KEDAI UNTUK MAKAN TOMYAM PUTIH YANG SEDAP!
Prep time 10 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 30 minute(s)
Yield 4 serving(s)
Tips
1. KALAU NAK RASA YANG LEBIH MASAM, BOLEH REBUS SEKALI DGN SEKEPING ASAM KEPING.
2. LAGI SEDAP KALAU REBUS SEKALI AKAR DAUN KETUMBAR YANG DIBERSIHKAN.
2. LAGI SEDAP KALAU REBUS SEKALI AKAR DAUN KETUMBAR YANG DIBERSIHKAN.
Category
Ingredients
| 2 inch | lengkuas (ketuk) |
| 3 batang | serai (ketuk) |
| 5-6 batang | cili api (ketuk) |
| 1/4 ekor | ayam (potong kecil) |
| 5-6 batang | crabstik (potong 2) |
| 4 ekor | sotong (hiris) |
| 2 ketul | kiub ayam |
| 2 sudu | sos ikan |
| 3-4 biji | jus limau |
| Ikut citarasa | sayuran pilihan (faa guna kobis, brocoli, carrot-basuh bersih dan potong) |
| 3 helai | daun limau purut |
| Secukupnya | air |
| Secukup rasa | garam dan gula |
| Secukupnya untuk hiasan | daun ketumbar (hiris) |
Instructions
- 1
-
REBUS AIR, SERAI KETUK DAN HALIA KETUK HINGGA MENDIDIH. MASUKKAN AYAM, DAUN LIMAU PURUT YG DIKOYAK DAN CILI API, BIAR SAMPAI AYAM MASAK.
- 2
-
MASUKKAN KIUB AYAM DAN SOTONG. KACAU SEMINIT DUA. MASUKKAN SEMUA SAYUR DAN CRABSTICK. PERASAKAN DENGAN JUS LIMAU, SOS IKAN, GARAM DAN GULA.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
BILA DAH MENDIDIH, TUTUP API. BOLEH TABUR DAUN KETUMBAR HIRIS UNTUK SEDAPKAN RASA TOMYAM.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment