Doraemon Cream Cheese Butter Cake

Kek cream cheese butter ini mmg sedap, digabungkan pula dengan filling blueberry, menjadikan ia bertambah sedap.


Prep time 30 minute(s) Cook time 50 minute(s) Total time 80 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

1. Untuk membelah kek gunakan benang bersih. Mudah & cepat.
2. Bakar kek menggunakan api atas & bawah.
3. Untuk mendapatkan buttercream yang 'smooth' ayak gula icing sebanyak 3x.

Ingredients

Bahan Untuk Butter Cream Cheese Cake
170gm buttercup
125 gm cream cheese
1 cawan gula castor
1/2 cawan gula perang
5 biji telur
2 sk esen vanila
1 3/4 cawan tepung gandum
1 1/2 sk baking powder
Bahan Untuk Buttercream
250gm buttercup
125gm krimwell
3/4 cawan gula icing
1sk esen vanilla
Secukupnya pewarna biru, merah, oren & hitam

Instructions

Cara menyediakan cream cheese butter cake
1

Ayak tepung gandum & baking powder. Asingkan kuning & putih telur. Panaskan ketuhar suhu 170°C.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Pukul buttercup & cream cheese hingga kembang & berkrim. Masukkan gula & pukul lagi. Masukkan kuning telur sebiji demi sebiji sambil diputar sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan esen vanila & putar lagi. Masukkan tepung sedikit demi sedikit & putar hingga sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Dalam bekas berasingan pukul putih telur hingga berbuih. Masukkan garam & pukul lagi hingga telur bertanduk & tidak jatuh bila dituang (meringue).

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan 1/3 meringue dalam adunan & kacau perlahan secara kaup balik menggunakan spatula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masukkan baki meringue & kacau sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Griskan loyang 8" dan lapik dengan baking sheet. Tuangkan adunan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

8

Masukkan dalam ketuhar & bakar selama 45-50 minit. Sejukkan kek sebelum dikeluarkan dari loyang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara menyediakan buttercream
1

Satukan semua bahan & pukul hingga berkrim.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bahagikan kepada 5 bahagian, masukkan perwarna & kacau hingga mendapat warna yg diingini. (hitam, merah & oren diguna sedikit sahaja)

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan dalam piping bag dgn nozzle berbentuk bulat. Buttercream hitam, merah & oren tidak menggunakan nozzle, hanya potong hujung piping bag shja.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara mendeco kek
1
Belah kek kepada 2 bahagian. Paipkan buttercream & blueberry filling.

Belah kek kepada 2 bahagian. Paipkan buttercream & blueberry filling.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2
Letakkan kek diatasnya & lepakan atas & keliling kek dgn buttercream putih. Lukiskan bentuk doraemon.

Letakkan kek diatasnya & lepakan atas & keliling kek dgn buttercream putih. Lukiskan bentuk doraemon.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3
Picitkan buttercream biru mengikut outline yg tlh dilukis.

Picitkan buttercream biru mengikut outline yg tlh dilukis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4
Picitkan warna putih, merah & oren. Akhir sekali baru picitkan buttercream warna hitam.

Picitkan warna putih, merah & oren. Akhir sekali baru picitkan buttercream warna hitam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5
Masukkan dalam peti sejuk supaya buttercream set.

Masukkan dalam peti sejuk supaya buttercream set.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media