Siew Mai Ayam

menu masakan cina


Prep time 10 minute(s) Cook time 12 minute(s) Total time 22 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

jangan stim siew mai terlalu lama agar kulitnya tidak keras

Ingredients

300 gm daging ayam
300 gm udang
1 batang lobak merah-dicincang
1 sudu kecil lada sulah
1/2 sudu kecil minyak bijan
1 sudu kecil serbuk stok ayam
2 sudu besar tepung ubi
1/2 ikat daun bawang-dihiris halus
1 pek pembalut wantan

Instructions

1

Cincang ayam sampai halus dan asingkan. Gaulkan udang dengan garam dan satu sudu kecil tepung ubi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kemudian bilaskan dengan air sehingga bersih. Keringkan dan potong udang kecil-kecil menjadi bentuk kiub.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Gaulkan ayam yang dicincang, udang dan garam hingga sebati. Kemudian masukkan lobak merah , perasa dan gaul semula sampai sekata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Potong pembalut wantan menjadi bentuk bulat dan masukkan sedikit inti yang diperap tadi. Bentuk menjadi siew Mai

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Kukus adunan dengan suhu yang tinggi selama 10 minit. Hidang bersama sos cili.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media