Secukupnya | sotong- cuci bersih dan potong bulat |
Secukupnya | kunyit |
Secukup rasa | garam |
1/2 biji | bawang besar holland - potong bulat |
Secukupnya | cili hijau |
Secukupnya | cili merah |
Gaul sotong dengan garam dan kunyit secukupnya. Masukkan ke dalam kuali yg telah dipanaskan tanpa minyak.
Sotong ini akan mengeluarkan air bila dimasak. Balik-balik kan sotong tersebut dan terus menggoreng sehingga airnya kering.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Bila air sotong dah kering, tuang kan sedikit minyak disekeliling kuali. Goreng sotong sebentar.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Agak-agak macam rempah kunyit yg melekat pada sotong hampir garing boleh la masukkan bawang, dan cili
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Goreng sekadar ianya layu sedikit. Tutup api dan hidangkan dengan nasi putih.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment