Dalca Kambing

Dalca kambing ini boleh jadi lauk utama dan boleh juga dicicah dengan roti atau roti jala, sangat mengancam. Tukarkan santan dengan yogurt jika mahu lebih sihat dan kurang kolestrol


Prep time 15 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 10 serving(s)

Tips

Bagi mnghilangkan bau hamis kambing, cucikan dengan tepung gandum dan limau nipis, kemudian rebuskan dengan bawang kisar

Ingredients

1 kg kambing
2 biji kentang
2btg terung
2btg carrot
1 senduk rempah kari
1.5liter air
400ml santan
1 cawan sambal tumis
1/2 cawan kacang kuda rebus
3 btg cili hijau
2 biji bawang besar kisar
3 ulas bawang putih kisar
1 inch halia kisar

Instructions

1

Rebuskan kambing hingga empuk, ketepikan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar dan masukkan serbuk kari dan air

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian masukkan kentang, carrot, kcg panjang dan terung

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Setelah sayur lembut, masukkan daging kambing tadi dan kacang kuda

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Akhir sekali masukkan cili hijau dan tomato

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Perasakan dengan garam dan gula, sedia dihidangkan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media