Sambal Kicap Bilis
Sambal kicap bilis kalu makan dengan nasi yang panas boleh sampai menjilat jari :)
Tips
2) sekiranya tidak suka lemon boleh guna limau nipis or limau kasturi.
3) Sambal boleh disimpan dalam bekas tertutup dan disimpan dalam peti ais. Bole digunakan bila2 anda perlukan.
Category
Ingredients
| Segemgam | ikan bilis |
| Segemgam | cili padi (terpulang kepedasan yg suka) |
| Sedikit | belacan |
| 4 ulas | bawang merah (besar or kecil) |
| 2 labu | bawang putih |
| Secubit | garam |
| 2 camca | gula |
| 2 camca | kicap (kuantiti ikut citarasa anda) |
| 1/2 biji | lemon (optional) |
Instructions
- 1
-
Dalam kuali tanpa minyak, bakar belacan kemudian ketepikan. Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga garing. Tos dan ketepikan.
- 2
-
Gunakan minyak yang sama gorengkan cili padi, bawang merah dan bawang putih sehingga wangi dan sedikit layu. Setelah siap, angkat dan toskan minyak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Sediakan blender or food processor, masukkan kesemua bahan-bahan yang digoreng termasuk belacan. Masukkan juga garam, gula, kicap dan perahan air lemon.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kisar kesemua bahan tadi sehingga sedikit halus atau halus sepenuhnya. Ikut citarasa tekstur yang anda suka. Saya kisar sedikit sahaja :)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Sambal ni boleh dimakan dengan nasi yang panas atau boleh juga gunakan sebagai pes untuk menggoreng nasi, sayur, bihun
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment