Ayam Kunyit Berkuah
Selalu kita makan Ayam Kunyit mesti kering kan, kali ni Faa bg resepi Ayam Kunyit berkuah versi Faa.
Prep time 15 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 35 minute(s)
Yield 5 serving(s)
Tips
Ayam boleh digantikan dengan daging atau sotong.
Category
Ingredients
| 500 gm | ayam (potong kecil) |
| 1 biji | bawang holland (hiris) |
| 5 biji | cili api (ikut tahap kepedasan) |
| 3 ulas | bawang putih |
| 1 sudu besar | serbuk kunyit |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | gula |
| 1/2 sudu kecil | pes asam jawa adabi |
| 2 sudu | sos tiram |
| Secukupnya | minyak |
| 1 batang | carrot (hiris bulat) |
| 5 batang | kacang panjang (potong) |
| 1 ke 1/2 cawan | air |
Instructions
- 1
-
Gaul ayam dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dan goreng garing. Angkat dan toskan.
- 2
-
Ambil sedikit minyak goreng ayam tadi, panaskan. Tumbuk bawang putih dan cili api. Tumis hingga naik bau. Masuk 1 sk serbuk kunyit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Bila dah garing, Masukkan air, bawang holland, carrot dan kacau hingga rata. Masukkan sos tiram dan perasa garam, gula dan pes asam jawa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Kacau sebati hingga mendidih. Masukkan kacang panjang. Gaul sebentar dan tutup api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment