Mini Chocolate Donut

Gebu dan kaya dengan rasa coklat. Resepi donut yang takkan ubah kepada resepi yg lain. Gebuuuu sangat.


Prep time 70 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 80 minute(s) Yield 100 piece(s)

Tips

Yang penting, air untuk merendam yis betul2 suam. Tak panas tak sejuk. Nanti boleh buat yis mati dan donut tak gebu.n

Ingredients

Bahan Chocolate Sauce
1 cawan serbuk koko
1 cawan minyak masak
1+1/2 cawan susu manis
3/4 cawan susu cair
Bahan Donut
5 sudu susu manis
5 sudu gula
2+1/2 cawan air
2 paket yis mauripan
1 kg tepung gandum
5 sudu marjerin
2 sudu baking powder
2 sudu kecil garam
1 kg minyak untuk menggoreng donut

Instructions

Cara buat Chocolate Sos
1

Masukkan semua bahan dalam periuk kecil. Kacau guna whisk dan masak atas api perlahan hingga mendidih. Terus tutup api dan sejukkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara buat donut
1

Masukkan air,susu manis dan gula dlm periuk. Buka api perlahan kacau sampai gula larut. Tutup api. Biar sampai jd suam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bila dah suam, masukkan yis dan biar berbuih kembang selama 10 ke 15 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Sementara itu, gaul tepung gandum, baking powder, garam dan marjerin guna hujung jari sampai jd mcm serbuk roti. Buat lubang tgh2 tepung.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan adunan yis yg dah kembang tadi dan gaul hingga sebati. Uli sekejap dan tutup dgn towel lembap bersih. Biar naik 2x ganda dlm 20-30 minit.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Lepas 20 minit, tumbuk2 doh dan uli sedikit. Buat bulat2 kecil dan buat lubang tgh. Susun jarak2 atas loyang disapu minyak. Buat sampai habis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Biar donut naik 1 xganda lagi. Panaskan minyak. Goreng dengan api sederhana sampai golden. Angkat dan toskan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Celup donut dalam chocolate sos tadi dan tabur hiasan ikut kesukaan (chocolate chip, chocolate rice, etc).

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media