Masak Lemak Umbut (Resipi Untuk Kapasiti Kenduri)
Keseronokan memasak umbut semasa kenduri raya korban tahun lepas. :)
Prep time 15 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 25 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Gunakan lada hitam hanya untuk perasakan. Bukan untuk beri kepedasan.
Category
Ingredients
| 15kg | umbut kelapa / kelapa sawit |
| 10liter | santan / santan sawit - santan wangi |
| 3 helai | daun kunyit |
| 10 biji | bawang besar |
| 5 batang | serai |
| 2 sudu besar | lada hitam |
| 3 sudu besar | gula |
| 2 sudu kecil | garam |
Instructions
- 1
-
Basuh bersih umbut kelapa / kelapa sawit. Ketepikan.
- 2
-
Didihkan santan. Masukkan serai yang telah diketuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan bawang yang telah diracik halus.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan lada hitam dan daun kunyit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Akhir sekali masukkan umbut. Umbut akan masak dengan sekejap (lebih kurang 5-8 minit). Perasakan dengan garam dan sedia dihidang kepada orang kampung!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment