Sambal Ikan Keli Goreng

Menu tengahari untuk harini (: Cepat & mudah .


Prep time 10 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 20 minute(s) Yield 4 person(s)

Tips

Ikan keli dicuci menggunakan asam jawa dan daun cemumar untuk menghilangkan bau hanyir & lendir ikan .

Ingredients

3 ekor ikan keli (potong dua)
Secukup rasa garam
Secukupnya serbuk kunyit
Bahan-Bahan Sambal :
10 biji cili kering (mesin)
1/2 biji bawang besar (hiris halus)
2 sudu besar air asam jawa
4 helai daun limau purut (hiris halus)
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya serbuk perasa

Instructions

1

Cuci ikan keli dan toskan . Lumurkan garam dan kunyit .

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Goreng ikan sehingga kekuningan . Angkat dan ketepikan .

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Menggunakan minyak yang sama , tumis bawang besar seketika .

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Seterusnya , masukkan cili kisar dan air asam jawa . Tumis sehingga garing . Tambahkan air jika inginkan berkuah . Perasakan .

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Tabur limau purut dan masukkan ikan keli goreng tadi . Kacau dan sebatikan .

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Hidang bersama nasi putih dan sayuran goreng . Selamat mencuba !

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media