Cencaru Sumbat

Menu simple yang enak dimakan bersama nasi panas dan juga sedikit taburan kicap


Prep time 4 minute(s) Cook time 5 minute(s) Total time 9 minute(s) Yield 2 serving(s)

Tips

Jika mahu lebih wangi, ikatkan bersama daun kunyit ketika menggoreng, salah satu cara bagi mengelakkan sambal ikan td terkeluar

Ingredients

2ekor ikan cencaru
3tbso cili giling
3 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
Sedikit belacan
Secukup rasa gula
Secukup rasa garam
Secukup rasa air asama jawa

Instructions

1

Ikan Cencaru dibelah belakang dan dibersihkan. Lumur ikan cencaru bersama garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumbuk bawang bawang dan belacan. Kemudian masukkan cili cili kering kisar. Akhir sekali masukkan garam, gula dan sedikit air asam jawa.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masukkan bahan kisar ke bahagian belakang ikan yang dibelah tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Panaskan minyak secukupnya. Goreng ikan sehingga garing.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Sedia dihidangkan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media