Ketayap Polkadot

Anak2 suka ketayap, cuba untuk buat sendiri, alhamdulillah mereka suka ditambah pula dgn corak dot-dot yg sangat menarik.


Prep time 8 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 23 minute(s) Yield 6 person(s)

Tips

Untuk memudahkan, masukkan adunan tepung untuk membuat polkadot di dalam piping bag.

Ingredients

Dadar/kulit Ketayap
2 cawan tepung gandum
1 cawan air
1 cawan santan cair
1 biji telur
Beberapa titik pewarna kuning & hijau
1 sudu kecil garam
Inti Kelapa
Dari sebiji kelapa kelapa parut
1 sudu besar tepung gandum
1 keping gula melaka
4 sudu besar gula pasir
1/2 sudu kecil garam
Secukupnya air
2 helai daun pandan disimpul

Instructions

Dadar/Kulit Ketayap
1

Blend telur, air, santan & garam hingga sebati. Masukkan 3 sudu besar tepung, blend sebati. Ulang hingga tepung habis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Bahagikan kepada 2 bahagian. 1 diwarnakan dgn pewarna kuning & hijau. Tepung untuk dibuat polkadot tidak perlu banyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Inti Kelapa
1

Diatas api, larutkan gula melaka & gula pasir bersama daun pandan. Tapis jika perlu. Masukkan garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan kelapa parut & apabila sedikit kering masukkan tepung gandum. Masak inti hingga kering.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara-cara membuat dadar polkadot
1
Panaskan non stick pan, sapu sedikit minyak. Titikkan tepung berwarna hijau, kemudian sendukkan adunan bewarna kuning.

Panaskan non stick pan, sapu sedikit minyak. Titikkan tepung berwarna hijau, kemudian sendukkan adunan bewarna kuning.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Biarkan hingga masak, tidak perlu dibalik.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Angkat dr pan, sudukan inti & gulung. Lakukan hingga tepung habis.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media