1/2 ekor | ayam |
3 biji | tomato |
2 biji | cili merah |
1 batang | serai |
3 helai | daun limau purut |
2 sudu besar | perahan limau nipis |
5 sudu besar | kicap manis |
1/2 kiub | kiub tomyam |
1/2 batang | lobak merah |
1/2 cawan | kobis bunga |
2 biji | bawang besar |
3 ulas | bawang putih |
1 inci | halia |
2 sudu besar | serbuk kunyit |
2 sudu kecil | garam |
Basuh ayam dengan bersih kemudian lumurkan dengan serbuk kunyit dan garam, dan goreng seketika (separuh masak, masak pun tak apa) Ketepikan.
Kemudian, tumiskan bawang besar dan bawang putih yang telah dikisar sehingga naik bau. Kemudian masukkan kiub tomyam.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Teruskan menumis dengan memasukkan serai dan halia yang telah diketuk, kemudian masukkan lobak merah dan kobis bunga. Biarkan seketika.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Masukkan perahan limau nipis dan tomato dan teruskan kacau dengan sebati, masukan juga daun limau purut beserta dengan Kicap manis.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Kemudian masukkan ayam dan cili merah. Biarkan sehingga masak dan sedia untuk dihidang dengan nasi panas.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment