Mini Burger Malaysia
Saya wat burger malaysia versi sendiri & donut dr doh yg sama. Sedap
Tips
Ingredients
| 1 1/2 cwn | tepung gandum |
| 2 s.besar | susu tepung |
| 1 1/2 s.besar | mentega/shortening |
| 1 1/2 s.besar | gula* |
| 1/4 s.kecil | garam* |
| 100 ml | air suam* |
| 1 1/2 s.kecil | yis mauripan* |
| (tambahan, jika perlu) | sedikit lagi air |
| Secukupnya | sambal tumis ikan bilis + sardin |
| Secukupnya | nugget |
| Secukupnya | hirisan timun |
| Secukupnya | salad |
| Untuk Sambal Tumis | |
| Semangkuk kecil | ikan bilis - goreng garing & tumbuk pecah2 |
| 1 tin kecil | sardin - asingkn sosnya, hancurkn sardin guna garfu |
| 1 biji | bwg besar - kisar |
| 1 s.besar | cili giling - ikut masing2 nk pedas bole lebihkn |
| Secukupnya | garam gula |
Instructions
- 1
-
Bahan bertanda * disatukan & kacau rata, biar hingga berbuih, terhasil bancuhan Yis
- 2
-
Dalam satu bekas, satukan tepung, susu tepung & shortening, gaul rata. Tuang bancuhan yis tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Gaul rata, jika kurang air, tambah sikit2 guna sudu, supaya tak terlembik doh tu & gaul hingga jadi doh yang tak melekat di tangan & juga mangkuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Rehatkn doh 30 minit tutup ngan kain lembap. Lepas 30 min, tumbuk2 doh tadi kasi kuar angin, uli kejap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Bahagi kepada 10 bahagian, bulat2kan sebesar bola pingpong, susun dalam loyang yang ditabur sedikit tepung, & biar 40 - 45 minit atau kembang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan. Angkat dan toskan, letak atas paper towel.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Bila sejuk, belah dan sapu sambal tumis dan letak hirisan timun, salad & nugget.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Tumis bawang hingga naik bau.
Masukkn cili giling & sos sardin masak hingga pecah minyak0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Masukkn sardin & ikan bilis, bawang potong jika suka.
Perasakn garam gula sesedap rasa.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment