Tips
Category
Ingredients
| 1kg | ikan kembung/sardin or apa2 ikan ja la - ceq guna sardin |
| 2 s.besar | cili giling (kalau suka pedas tambah la) |
| 4 biji | bawang besaq- *kisar |
| 2 biji | bawang merah- *kisar |
| Secukup yang nak (tak mau buh pon xpa) | belacan - *kisar |
| 10 tangkai | daun kesum - asing tangkai & daun nye (ni cara sy, kalu xnk asingkn pun bole je) |
| 2 | bunga kantan - belah 2 |
| 4 untk rebus ikan 4 untuk kuah laksa | 8 asam keping |
| Secukup rasa | garam |
| Bahan Lain | |
| 1 bungkus | laksa beras - rebus |
| Racik halus | daun selom/salad |
| Belah 2 | telur ayam rebus |
| Racik halus | cili padi |
| Belah 2 | limau kasturi |
Instructions
- 1
-
Rebus ikan bersama asam keping dan jugak garam.
Asingkan ikan ngan air rebusan ikan. Air rebusan ikan digunakan tuk buat kuah.
- 2
-
Kopek isi ikan dan hancurkan isi tersebut. Sy ramas2 je ngan tangan, nak blender pun bole. Tapi jangan terlalu lama nanti xummmph
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Blenderkan tulang ikan + batang kesum dan tapis untuk mendapatkan air dia. Step ni boleh repeat banyak kali. Agak2 eh kang cair x ummmph pulak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Blenderkan bahan2 *kisar tadi. Masukkan ke dalam air rebusan ikan. makesure masa ni dah atas api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Bila bahan2 *kisar tadi dah mendidih, masukkan isi ikan dan juga hasil dari tapisan tulang ikan tadi.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 6
-
Masukkan juga daun kesum,bunga kantan,asam keping dan garam secukup rasa.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 7
-
Biarkan mendidih. Rasa dulu. tak cukup masin or asam tambah. Tutup api.
kuah siap untuk dimakan.0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment