Siakap Tiga Rasa Ala Mak Panas

Kami mmg jarang sangat makan dikedai.. Bila teringin masakan ala thai tu.. Cuba juga la masak ikut citarasa sendiri


Prep time 15 minute(s) Cook time 30 minute(s) Total time 45 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Bole guna apa sagaja jenis ikan

Ingredients

1 ekor siakap
Secukupnya kunyit
Secukupnya garam
3 sudu tepung jagung
2 ulas bawang putih- cincang
1 labu bawang besar - hiris
Sebatang serai - hiris
1/2 batang timun - potong dadu
1 batang lada hijau besar - hiris
5 biji cili api - hiris
2 helai daun limat purut - hiris
Secukupnya sos cili thai
1 sudu cili kisar
1 sudu sos ikan
Secukupnya lada sulah
Secukupnya minyak

Instructions

1

Panaskan minyak dalam kuali

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Lumurkan ikan bersama kunyit, garam dan tepung jagung, goreng hingga garing. Angkat & toskan, letak dlm pinggan

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kurangkan minyak lebihan menggoreng ikan, tumis bawang putih hingga naik bau.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan cili kisar, tumis sekejap kemudian masukkan semua bahan yg dihiris & timun yg dipotong dadu td

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masukkan sos cili thai, sos ikan & sedikit garam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Bila dah menggelegak, matikan api terus curah atas ikan. Renjiskan dengan lada sulah.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media