Tips
Category
Ingredients
| 500 gram | sotong |
| 3 cm | halia |
| Sebatang - titik | serai |
| Sebiji - mayang halus | bawang merah |
| 3 ulas - ketuk | bawang putih |
| Seikat - potong panjang | kacang panjang |
| Sehelai - koyakkan | daun limau purut |
| 3 biji - ketuk | cili padi |
| - | minyak secukupnya |
| Secukupnya | garam |
| Secukupnya | lada hitam |
| Secawan | air |
Instructions
- 1
-
Bersihkan sotong dan buang dakwatnya. Setelah bersih, potong bulat sotong tersebut. Perapkan seketika dengan garam dan kemudian bilas bersih.
- 2
-
Bawang merah dimayang halus dan bawang putih diketuk. Manakala kacang panjang pula dipotong panjang-panjang. Halia pula dipotong memanjang halus.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Panaskan kuali dengan minyak yang secukupnya. Setelah panas, masukkan bawang merah dan putih. Setelah naik bau, masukkan pula halia,serai dan cili.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Apabila semua sudah naik bau, sotong pula dimasukkan. Gaul sebati. Selepas 1 minit, masukkan air dan daun limau. Biarkan seketika sehingga mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Perasakan dengan garam dan lada hitam secukupnya. Siap untuk dihidangkan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment