Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Kalau masak lemak atau kari biasa nisbah santan & air ialah 1:2.
Category
Ingredients
| 1 ekor - potong kecil | ayam |
| 5 biji - belah 4 | kentang |
| 2 keping | asam gelugor |
| 3 batang - ketuk | serai |
| 2 helai - siat | daun kunyit |
| 1 kotak + 2 kotak air | santan |
| 1 biji | kiub pati ayam |
| Secukup rasa | garam & gula |
| Bahan Kisar: | |
| 6 biji | bawang merah |
| 3 ulas | bawang putih |
| 1 inci | halia |
| 2 inci | kunyit hidup |
| 25 biji | cili api |
Instructions
- 1
-
Masukkan ayam ke dalam periuk bersama bahan kisar, serai & kacau rata.
- 2
-
Masak sekejap hingga ayam berubah warna, kemudian tuang santan. Kacau rata & biar mendidih.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tambah kentang & kiub pati ayam. Kacau rata & biar mendidih. Masak hingga ayam & kentang empuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan asam gelugor, perasakan garam & gula. Tabur daun kunyit & biar mendidih. Hidang.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Comment
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment