Bahan Utama | |
1 pinggan | ayam (potong kecil-kecil) |
Bahan-Bahan Kuah | |
3 batang | cili kecing (dikisar) |
1/2 biji | bawang besar (dikisar) |
2 biji | bawang putih (dikisar) |
1/2 inci | halia (dikisar) |
1/2 sudu makan | sos tiram |
1 1/2 sudu makan | sos cili |
1 1/2 sudu makan | kicap manis |
1 sudu makan | tepung jagung (dibancuh) |
Secukup rasa | garam |
4 sudu | minyak |
Sayur-Sayuran | |
Ikut suka | kacang panjang (potong 1/2 inc) |
Ikut suka | lobak merah (dihiris) |
Bahan-Bahan Sampingan | |
1 biji | bawang besar (dihiris) |
2 keping | daun limau |
Tumiskan bahan-bahan yang dikisar seperti cili kering,bawang besar, bawang putih dan halia.kacau sebentar kemudian masukkan ayam, kacau rata.
Kemudian masukkan sayur-sayuran seperti lobak merah,kacang panjang,bawang hiris dan daun limau, kacau dan biarkan ayam tu empuk dahulu.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Akhir sekali masukkan tepung jagung yang dibancuh dengan air. kacau hingga kuah pekat, sebelum angkat pastikan lauk cukup rasa masin dan manis.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Sedia untuk dihidang dengan nasi panas.
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment