Mentarang Tumis Lada Putih
Mentarang biasanya direbus atau dibakar dan dimakan bersama cicah asam atau sambal. Kegemaran incik Suami. Rasanya bila dimasak begini seakan- akan cendawan. Sekarang mentarang yang sudah siap dikopek cenkerangnya dah mudah diperolehi.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 10 minute(s)
Total time 20 minute(s)
Yield 1 serving(s)
Tips
Mentarang adalah sejenis siput yang mempunyai kulit nipis dan biasa ditemui di pantai yang berselut sahaja.
Category
Ingredients
| 1 mangkuk | isi mentarang |
| 2 biji | bawang merah - hiris |
| 2 ulas | bawang putih - hiris |
| 2 sdt | lada putih/ hitam |
| 1 sdb | oyster sos |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | perasa/ megi cukup rasa - optional |
| Jika perlu | air |
Instructions
- 1
-
Tumiskan bawang putih dan merah hingga naik bau. Kemudian masukkan serbuk lada putih, Kacau dan masukkan isi mentarang.
- 2
-
Tambahkan oyster sos. Kacau
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Tambahkan air jika ingin berkuah. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa (jika perlu)
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment