Daging Blackpaper
Resepi ini pasti menjadi sangat enak jika anda menggunakan bahagian batang pinang yang sangat lembut, ditambah pula dengan aroma Black Pepper yang membangkitkan lagi selera.
Tips
2. Untuk mendapatkan daging yang lembut pastikan ianya tidak di masak terlalu lama di atas api yang besar.
3. Jika suka kuah yang pekat, boleh ditambah bancuhan tepung jagung (2 sudu) pada akhir langkah.
Category
Ingredients
| 300 gram | daging |
| 1 labu | bawang besar |
| 3 ulas | bawang putih |
| 1 inci | halia |
| 3 sudu besar | blackpaper |
| - | kicap manis |
| - | air masak |
| - | minyak |
| - | garam |
| - | perasa |
| - | daun bawang |
Instructions
- 1
-
Bersihkan daging, hiris nipis supaya cepat empuk
- 2
-
Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang besar, bawang putih dan halia yang telah dihiris. Tumis hingga naik bau.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan daging dan air masak. Tunggu sehingga daging empuk (kira kira 30 minit). *Tambah lagi air jika daging masih belum empuk.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Masukkan blackpaper yang telah ditumbuk/ blender. Masukkan sedikit kicap manis, garam dan perasa. Kacau dengan sebati. Siap!
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Taburkan daun bawang, sedia untuk dihidang
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment