Biskut Suji Brunei

Biskut ini sangat sedap. Saya cuba dari blog citrasawan.


Prep time 10 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 25 minute(s) Yield 120 cup(s)

Tips

Untuk tepung,kalau adunan terlampau lembik, tambah lagi dari 370 gram tu. Kalau ok, tak perlu tambah.

Jika tidak mahu salut dengan bahan salut,lebihkan gula di dalam adunan.resepi asal 180 gram,saya tambahkan sedikit kerana kurang manis.

Ingredients

200 gram minyak sapi
100 gram shortening
185 gram gula kastor
1 biji kuning telur
80 gram suji
80 gram tepung jagung
100 gram cornflakes kisar halus
370 gram ( + / -) kurang atau lebih tepung gandum secukupnya
Gaul rata semua bahan salut. bahan salut: nestum kisar halus, susu tepung, gula aising (optional)

Instructions

1

Putar minyak sapi, shortening dan gula halus sehingga rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan kuning telur dan putar sehingga sebati dan rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Perlahankan kelajuan dan masukkan suji, tepung jagung, cornflakes dan tepung gandum sedikit demi sedikit sehingga mendapat doh yang lembut.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Ambil secubit adunan, gentel sebesar guli dan susun dalam loyang pembakar. Pastikan loyang telah digris dahulu.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Bakar 180 darjah celcius selama 15-20 minit, atau hingga kuning keemasan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Biarkan sejuk dalam dulang pembakar.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Golek dalam bahan salut dan isi di dalam paper cup. Simpan di dalam bekas kedap udara.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media