Rendang Ayam

Resepi Rendang Ayam dari Perak ini adalah resepi dari ibu saya. Sedap, mudah dan cepat dimasak.


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 4 serving(s)

Tips

Rendang ayam sedap di makan bersama nasi, roti, lemang ataupun nasi himpit.

Ingredients

2 - 3 labu bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1cm kunyit hidup
3 batang, diketuk serai
1 inci lengkuas
20 tangkai cili kering
2 sudu besar kerisik
2 cawan santan
Secukup rasa gula dan garam

Instructions

1

Potong dan bersihkan ayam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Kisar bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas, kunyit hidup dan cili kering.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Sediakan kuali, masukkan ayam dan bahan- bahan yang dikisar tadi. Masak diatas api yang sederhana.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Kacau sebati dan masukkan santan pula. Biarkan sampai kering sikit dan masukkan kerisik, garam gula secukupnya.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Bila ayam dah masak dan kuah agak kering masukkan pula daun kunyit yang dihiris tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Masak beberapa minit lagi mengikut selera masing- masing samada inginkan rendang kering atau berkuah. Sedia untuk dihidangkan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media