Chicken Chop With Blackpepper Sauce

Sesekali bereksperimen di dapur


Prep time 20 minute(s) Cook time 15 minute(s) Total time 35 minute(s) Yield 1 serving(s)

Tips

Ayam akan lebih sedap jika diperap lebih lama

Ingredients

Bahan Untuk Chicken Chop
2-3 ketul ayam (bahagian peha dibuang tulang)
Secukupnya serbuk roti
3 sudu besar mayonis
1 sudu teh serbuk lada hitam
Secukupnya garam
1 biji telur
Bahan Untuk Blackpepper Sauce
2 sudu besar lada hitam
1 biji bawang besar holand
2 sudu besar butter
1 sudu teh tepung gandum
200 ml chicken stock
Bahan-Bahan Sampingan
Secukupnya fun fries
1/2 biji timun
1 biji tomato
Bahan Untuk Coselow
2 kelopak kobis
1/2 batang lobak merah
Sekucupnya mayonis
2 sudu besar susu segar

Instructions

Cara menyediakan chicken choo
1

Perap ayam bersama mayonis, lada hitam dan garam lebih kurang 1/2 jam. Lebih lama lebih sedap

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Celup ayam yang diperap tadi ke dalam telur dan golekkan atas serbuk roti hingga menyaluti semua ayam.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Goreng ayam yang disalut tadi hingga kuning keemasan dan toskan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

1

Cairkan butter. Tumis bawang holand yang telah dipotong dadu hingga layu. Kemudian masukkan tepung gandum dan kacau sebati.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan serbuk lada hitam dan kacau lagi. Kemudian masukkan chicken stock dan biarkan hingga mendidih. Perasakan dengan garam dan sedikit gula.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Masak kuah tadi hingga pekat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara menyediakan coselow
1

Hiriskan semua sayuran dan gaul sebati dengan bahan2 yang lain.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Cara menghidang
1

Susun ayam, fun fries yang digoreng, bahan sampingan yang lain dan juga coselow. Hidang bersama blackpepper sauce tadi.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media