Tips
Category
Ingredients
| 4 ekor dibelah atas | ikan cencaru |
| 1 mangkuk besar direbus & dikisar | cili kering |
| 10 biji dikisar | bawang merah kecil |
| 8 ulas dikisar | bawang putih |
| 3 batang dititik | serai |
| 1/2 mangkuk kecil | air asam jawa |
| Secukup rasa | garam |
| Secukup rasa | gula |
| Sedikit | serbuk kunyit |
| Untuk menggoreng | minyak masak |
| Untuk mengisar bahan | air suam |
Instructions
- 1
-
Panaskan minyak dan tumiskan cili yang dikisar. Untuk cepat garing Masukkan gula pasir 2-3 sudu. Kalau suka pedas kurangkan gula.
- 2
-
Apabila sudah pecah minyak masukkan bawang putih & kecil yang telah dikisar. Biarkan sehingga garing.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian masukkan air asam jawa dan serai. Biarkan sebentar.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Akhir sekali tambahkan garam. Gaul dan tutupkan api.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 1
-
Ikan cencaru yang telah disiang boleh dilumurkan dengan sedikit garam & kunyit.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 2
-
Masukkan sambal ke dalam ikan. Tidak perlu terlalu penuh. Memadai 1-2 sudu besar setiap ikan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Kemudian gorengkan ikan cencaru sehingga masak.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Toskan minyak dan sedia untuk dihidang bersama nasi panas.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment