Kuih Badak

Resepi kuih tradisi.


Prep time 5 minute(s) Cook time 10 minute(s) Total time 15 minute(s) Yield 5 serving(s)

Tips

Lebih banyak kelapa parut lebih sedap.

Ingredients

2 cawan tepung pulut
1 cawan tepung gandum
2 cawan kelapa parut
1/2 sudu kecil garam
6 sudu besar bahan untuk sira kuih, gula
2 sudu besar air

Instructions

1

Masukkan tepung pulut, tepung gandum, kelapa parut dan garam kedalam mangkuk.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Masukkan air sedikit demi sedikit, gaul hingga tepung tidak melekat di tangan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Bentukkan bujur dan goreng di dalam minyak yang panas menggunakan api perlahan.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Bila kuih mula meletup-letup boleh lah diangkat.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Masak gula bersama air, bila air gula menjadi pekat masukkan kuih badak yang telah digoreng tadi. Kacau hingga air gula menjadi kering.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Tutup api dan angkat. Boleh dihidangkan bersama teh o panas.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media